ごはんや一芯　代官山　〜代官山勤務が本気で紹介する、接待にも利用できる和食料理店〜

高級住宅街代官山にひっそりと佇む和食料理店、「ごはんや一芯　代官山」。
代官山駅からだけでなく、中目黒駅からも徒歩圏内の好立地にあります。
友人や恋人と行くも良し。接待で利用するも良し。洗練された店内で、創作和食を味わえば、いつもよりもちょっぴり優雅な気分を味わえます。

洗練されたスタイリッシュな空間

店内に入るとまず店内の雰囲気に圧倒されます。和食料理店の古き良きイメージをいい意味で覆すアーバンな店内を見ると、芸能人も御忍びで通う所以がわかります。
足元を柔らかに照らす間接照明が、あなたを日々の雑踏から遠ざけてくれます。

代官山接待で、できる男を演出

「ごはんや一芯　代官山」と言えば接待利用も多い店です。
証明は適度な暗さに調節されており、席の間隔は開けられており、一席一席のプライベート性が守られています。
センスが光る空間で、美味しい和食を食べながらの商談はあなたを「できる男」に演出してくれます。
なんだか商談もうまくいく気がしますね！

名物おひつごはん

最も魅力的なのは、もちろん店内の雰囲気ではありません！創作料理の一品一品が本当に美味しいんです。
中でも一番人気は、一芯名物の「おひつごはん」です。
羽釜で炊いたふっくらとしたごはんに、香り高い鯛茶漬けのだしが絶妙なハーモニーを奏でます。
日本人でよかった。。
添え物のお漬物は、シャキシャキとみずみずしく、食材の新鮮さが際立ちます。
食材の良さを最大限に生かし、繊細な味付けで個性をつけていくあたり、さすが和食料理店。なんとも粋です。

驚きなのは、リーズナブルな価格設定。これだけのこだわりが詰まったおひつごはんも８５０円という良心的な価格です。
この価格設定なら、何品も頼みたくなりますね。人気店の理由がここにもあるとは。

センスが光る和食料理

おひつごはん以外のメニューも秀逸な味付けが光ります。
一品一品のボリュームが多すぎず、味付けも濃すぎないので、小皿をたくさん頼んでシェアするのにも適しています。
豚の角煮半熟卵添えは、トロトロの角煮に絶妙な醤油味で味付けされた煮卵を添えた一品。
一緒に頼んだ料理の味を邪魔しないよう、味付けが綿密に調整されています。