たまには普通の肉ではなく、美味しい馬肉を食べたいという方!
そんな方に都内で極上の馬肉料理が味わえる「熊本牧場直営 原田商店」を紹介いたします。
九州名物を堪能できる
壁一面に暖簾がかけられた店内は、コンパクトながらも落ち着く雰囲気です。
熊本と言うことで、もちろん彼も出迎えてくれます。(笑)
原田商店では熊本名物の馬刺しはもちろんのこと、水炊きやあごだしのおでん等、沢山の九州名物が堪能できます。
熊本から産地直送した絶品馬刺し
看板メニューはもちろん馬刺しです。
食材はもちろん熊本からの産地直送。熊本提携牧場より新鮮で安心安全な生馬刺を空輸しているこだわりよう。
そんなこだわりの馬肉なら、何種類も食べてみたい!ということで、今回は上ヒレ、上フタエゴ、タテガミ、上赤身、中落ちの贅沢な5種盛りを注文しました。
中でもおすすめは上赤身です。鮮度が高く質の良い赤身肉を、甘めに味付けされた醤油ダレで食べると思わず笑みがこぼれます。
さっぱり味わいたい方は塩をつけてシンプルにいただくのも良しです。
シャキシャキの野菜と炒めた、もつ焼きも人気メニューの一つです。
コクのあるタレによく絡んだもつ焼きは、九州の地酒との相性も抜群です。
お酒は熊本の蔵元より直接仕入れた、「熊本牧場直営 原田商店」でしか飲めないお酒も多数あります。
強いお酒が苦手な方には、地元名産のデコポンを使用した、爽やかなデコポンサワーがおすすめです!
どのお酒も上質な馬刺しとの相性が抜群で、ついつい飲みすぎてしまいますのでご注意ください。笑
料理、お酒、店内の雰囲気、全てに本物の熊本を感じるこの店に居ると、まるで熊本旅行をしている気分を味わえます。
東京都内で熊本名物の馬刺しを食べられる、熊本牧場直営 原田商店でいつもとは一味違う肉料理を食べるのはいかがでしょうか。
店舗基本情報
店舗名:熊本牧場直営 原田商店
TEL:050-5594-6664
住所:東京都世田谷区北沢2-23-6 スミレビル 1F
アクセス:下北沢駅西口から徒歩30秒
禁煙・喫煙:全席喫煙可
この記事へのコメントはありません。