今日1日、お仕事を頑張ったあなた！勉強を頑張ったあなた！
自分へのご褒美に、上質な油の絶品ホルモンをビールで流し込むのはいかがでしょうか。
食べるだけで日々の雑踏を忘れてしまう、そんな絶品ホルモン店が上野にあります。
店の名は「ホルモン俵屋」。普通の店で食べるホルモンとは一味違う珠玉の逸品をFinDeliが自信を持って紹介いたします。
亀戸の名店「ホルモン青木」系列
肉系グルメの激戦区上野で、圧倒的存在感を箱るホルモン俵屋は、グルメの中では言わずと知れた名店、ホルモン青木（亀戸）の系列店です。
ホルモン青木とは亀戸ホルモン店の中でも、最大の人気を誇る行列店。その系列店となれば美味しくないわけがありません！
肉汁溢れるプリプリホルモン
早速看板メニューのホルモンを注文しました。
炭火の上でじっくりと焼かれるホルモンを見ているだけで、よだれが出てきそうです。
肝心の味はと言うと、噛んだ瞬間、まず肉汁の量に驚きます。
上質な油のためしつこさが無く、どんどん食べられます。炭火の香りを纏ったプリプリなホルモンはまさに絶品です。
圧巻の美味しさはさすがホルモン青木系列！期待通りではなく、常に期待以上のクォリティに脱帽です。
味付けは塩・タレ・辛味噌（＋50円）から選べることができます。
どの肉も艶が良く、鮮度の良さが伝わります。これだけ上質な肉にも関わらず１品５００円からとかなりリーズナブル。ついつい頼みすぎてしまいます。
ホルモン以外のメニューも豊富
ホルモン以外のメニューも充実しているのも嬉しいポイント。
その中でもおすすめしたいのはホルモン俵屋名物、肉厚レバー。見てください、この厚み。一口食べた瞬間芳醇な肉汁が溢れだします。
希少部位、ザブトンもおすすめ。肩ロースの中でも最も美しくきめ細かい霜が入る部位で、牛肉の中でも最高級部位の一つです。
とろけるようななめらかな舌触りに思わず笑みがこぼれます。
ホルモン俵屋隠れ看板メニュー 特製レモンサワー
ホルモン俵屋は、ホルモンをはじめとする肉メニューが人気なのはもちろんですが、ホルモン俵屋にはもう一つの看板メニューがあります。
それは新鮮なレモンを絞ったレモンサワーです。
ジューシーなホルモンを強めの酸味が効いたソルティーレモンサワーで流し込む。至福のひと時です。
ホルモンとの相性は抜群でたまりません。
気の合う仲間や気になる異性と一緒に極上のホルモンや絶品レモンサワーに舌鼓を打つことで、日々の雑踏を忘れることができるはずです。
店舗基本情報
店舗名：ホルモン俵屋
TEL：03-5818-6490
住所：東京都文京区湯島3-42-3 1F
アクセス：銀座線上野広小路駅3番出口 徒歩2分
千代田線湯島駅2番出口 徒歩2分
都営大江戸線上野御徒町駅A4番出口 徒歩4分
ＪＲ御徒町駅 徒歩4分
湯島駅から170m
禁煙・喫煙：全席喫煙可
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